bIONBO

        EN CONSTRUCCIÓ

Mentrestant....

    Comandes

   al

  972.299.309

WatsApp 722.385.960

 

Carta Vespres

Divendres - Dissabtes

20:00 - 22:30

Fes comanda al 972.299.309 o WhatsApp 722.385.960 i recull al Restaurant de 20:00 a 22:30.

Informeu de qualsevol al·lèrgia o intolerància en el moment de la comanda.

      ElS  7.95€   fideus

Base de fideus d'arròs amb 4 combinacions diferents.
Escull els que més et posin..
TU: Salsa de iuca fermentada, bastonets de carbassó i bolet shitake.
JO: Salsa Domoda, daus de carbassa i pipes de carbassa.
NINGÚ: Salsa d'alga nori i alfàbrega, tires de pastanaga, col de cabdell i portobello.
TOTS: Salsa de remolatxa, tomàquet deshidratat, formatge feta i bolet shimeji.

Tel. 123-456-7890

Fax. 123-456-7890

500 Terry Francois Street, 
San Francisco, CA 94158

      EL 13.95€ 

SUSHIGRIN

El maki de Japó però amb bledes...i més.
Safata de 12 peces amb 4 sabors que et faràn explotar el cervell.
El Xinès / El Noruec / El Gambià / El Japonès
(Boom..!)

Salsakruntxi2€

Puja de nivell el teu sushigrin!
Salsa per sucar i cruixents de verdures per acompanyar.
(Boom, Boom..!)

     LA cocA 5,95€

X dos

 La Coqueta: petites coques cruixents de Teff i quinoa amb albergínia i emulsió de curri i mel. 
 La Clàssica: pa d'all i alfàbrega amb carbassó, albergínia, tomàquet deshidratat i oli de cibulet.
 La Suit baby: coca d'anís amb cremós de mascarpone i gerds.
 
MENÚ TAKE AWAY DISSABTE 24
D´OCTUBRE
     ENTRANTS
-  AMANIDA DE CABDELLS AMB BLAT SARRAÍ, FORMATGE FETA, PIPES DE GIRASOL, FIGUES I EMULSIÓ D’ESPIRULINA I ARRÒS.
  Ensalada de cogollos y trigo sarraceno, queso feta, pipas de girasol, higos y emulsión de espirulina y arroz.
- OUS ECOLÒGICS ESTRELLATS AMB MONIATO, PATATA, SHIMEJI I EMULSIÓ DE ROSSINYOL.
 Huevos estrellados con boniato, patata, shimeji y emulsión de rebozuelo.
     PLAT PRINCIPAL
- ORADA A LA PLANXA AMB PAK CHOI, PASTANAGA, SALICORNIA I EMULSIÓ D’ALGA NORI I ALFÀBREGA.
 Dorada a la plancha con pak choi, zanahoria, salicornia y emulsión de alga nori y albahaca.
- PIT DE POLLASTRE MARINAT AMB MONIATO VIOLETA, PATATA AL FORN, GÍRGOLES I POMA CONFITADA AL PATXARÁN.  (OPCIÓ DE XAI CUIT A BAIXA TEMPERATURA +3.5€)
 Pechuga de pollo marinado con boniato violeta, patata al horno, setas de cardo y manzana confitada al pacharán.
( Opción de cordero cocido a baja temperatura: +3.5€)
     POSTRES
- CREMÓS DE MASCARPONE AMB MONIATO I PA DE PESSIC DE PASTANGA.
 Cremoso de mascarpone con boniato y bizcocho de zanahoria.
GRANITZAT DE MOJITO AMB RAÏM.
 Granizado de mojito con uvas.
- PA DE PESSIC DE XOCOLATA AMB CASTANYA I COCO.
 Bizcocho de chocolate con castañas y coco.

 MENÚ A 13,50€ AMB UNA BEGUDA INCLOSA (Aigua, refresc, cervesa..).

 MENÚ AMB UNA AMPOLLA DE VI 16,75€.   

                                                       

COMANDA AL WHATSAPP 722 38 59 60  o al   972 299 309.

BionBo

C/ CARME 75, BAIXOS 17004 GIRONA.

info@bionbo.com  972 299 309 

Whats App 722 38 59 60

  • YouTube
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

© 2023 para J.A Fotografía. Creado con  Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now