Aprendàs a elaborar pasta fresca a partir de farina i ous, i li donarem color amb herbes espontànies plenes de vitamines i minerals i amb pètals de flors. Farem raviolis amb farcits de plantes silvestres, salses i pestos que ens sorprendran pel seu sabor autèntic. Gaudirem d’arremangar-nos i remenar pastes i herbes en companyia!
MATERIAL: Taula de tallar de fusta + davantal + corró + Tupper per endur-se la pasta a casa
NOTA: ES REQUEREIX UN MÍNIM DE 8 ASSISTENTS ( en cas contrari es buscarà una data alternativa)
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BionBo es una experiencia culinaria única en Girona. El restaurante abrió sus puertas en el año 2016 con la vanguardia y la salud como eje central de su propuesta culinaria. El menú degustación es creación de su chef Xavier Aguado, quien recibe la inspiración de la cocina local y la mezcla de influencias de todo el mundo. Todo esto acompañado de su experiencia y conocimiento en la alimentación prebiótica y de un producto fresco y de primera calidad brinda a los clientes una experiencia única, personalizada e inolvidable.
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€ 30,00Price
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