La kombutxa és una beguda fermentada saludable i refrescant que cada cop podem trobar a més indrets a casa nostra. Normalment, s'elabora a partir d'una base de té ensucrat que fermentem afegint-hi una mare o SCOBY. En aquest taller aprendrem com elaborar-la a casa de manera senzilla i segura. L'objectiu del taller és que guanyem la confiança necessària per a començar a elaborar la nostra pròpia kombutxa i així tenir sempre a mà una beguda saludable i refrescant! Cada alumne s'endurà a casa una mare de kombutxa o SCOBY per a començar la seva primera tanda de kombutxa.
INICI: 19:00
FI: 21:00 (aprox.)
MATERIAL: S'HA DE PORTAR UN POT DE VIDRE PER ENDUR-SE L'SCOBY!
NOTA: ES REQUEREIX UN MÍNIM DE 8 ASSISTENTS (en cas contrari es buscarà una data alternativa)
top of page
BionBo es una experiencia culinaria única en Girona. El restaurante abrió sus puertas en el año 2016 con la vanguardia y la salud como eje central de su propuesta culinaria. El menú degustación es creación de su chef Xavier Aguado, quien recibe la inspiración de la cocina local y la mezcla de influencias de todo el mundo. Todo esto acompañado de su experiencia y conocimiento en la alimentación prebiótica y de un producto fresco y de primera calidad brinda a los clientes una experiencia única, personalizada e inolvidable.
Club
€ 30,00Price
bottom of page