BionBo es una experiencia culinaria única en Girona. El restaurante abrió sus puertas en el año 2016 con la vanguardia y la salud como eje central de su propuesta culinaria. El menú degustación es creación de su chef Xavier Aguado, quien recibe la inspiración de la cocina local y la mezcla de influencias de todo el mundo. Todo esto acompañado de su experiencia y conocimiento en la alimentación prebiótica y de un producto fresco y de primera calidad brinda a los clientes una experiencia única, personalizada e inolvidable.



NOSALTRES
Bionbo és un dels restaurants més coneguts de Girona. El restaurant és un espai petit i rústic que reflexa la cuina inspirada en la tradició i la singularitat d’en Xavier Aguado. L’interacció de fusta i elements personals configuren un espai càlid i eclèctic. Un passatge personal a través de cada detall, procurat cuidadosament desde l’entrada al restaurant.